生料曲：用于液态酿酒、固态酿酒及酒精发酵，原料不用蒸煮，不添加任何辅料，直接加水和曲种，发酵周期6天左右，出酒率可达70%-80%(50°)，具有成本低，操作简便等优越性。
执行标准：?行业标准?
适用范围和用途：?高粱、小麦、玉米和大米等含淀粉原料和水果。用于酿酒、酿造食用醋和饲料发酵等行业。
主要指标：
项目?指标?参数?
1?水份?6-8%?
2?糖化活力?≥20000?
3?酸度?0.8-1.2?
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